Nicht vergessen bis Johanni (24. Juni) sieben Wochen Spargel essen.

Eine erwachsenentaugliche Portion von 500 Gramm hat grade einmal 100 Kalorien, also weniger als ein Becher Fruchtjoghurt. Und der Spargel kann noch mehr: Er enthält reichlich Vitamin C und E und versorgt uns außerdem mit B- Vitaminen, Vitamin K, Folsäure, Kalzium und Kalium. Besser geht es kaum.